Recette Appétissante Velouté de fenouil au citron

Velouté de fenouil au citron.

Velouté de fenouil au citron Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait servir Velouté de fenouil au citron juste en utilisant 6 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Velouté de fenouil au citron!

Ingrédients Velouté de fenouil au citron

  1. Fournir 2 of bulbes de fenouil.
  2. Besoin 1 of jus de citron + le zeste.
  3. Fournir 1 of carotte.
  4. Obligatoire 2 gousses of d'ail.
  5. Fournir of sel, poivre.
  6. Besoin 75 cl of bouillon de volaille.

Étapes faire Velouté de fenouil au citron

  1. Epluchez vos fenouils et votre carotte. Emincez les finement. Dans une poêle avec une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive les faire revenir doucement..
  2. Rajoutez votre ail haché, le zeste de citron. Pour moi j'ai ajouté du bouillon de volaille que j'ai réalisé à Noël et que j'ai mis au congélateur sous forme de glaçon !.
  3. Faire cuire l'ensemble pendant 20 minutes..
  4. Mixez l'ensemble (rajouter un peu d'eau si besoin). Rajouter votre jus de citron, salez et poivrez selon vos goûts..

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