Recette Savoureux Foie gras au porto cuit à la vapeur

Foie gras au porto cuit à la vapeur.

Foie gras au porto cuit à la vapeur Vous pourrait préparer Foie gras au porto cuit à la vapeur juste en utilisant 4 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Foie gras au porto cuit à la vapeur Allons-y!

Ingrédients Foie gras au porto cuit à la vapeur

  1. Fournir 500 gr of foie gras.
  2. Obligatoire 3 cuillères à soupe of porto.
  3. Obligatoire of Sel.
  4. Besoin of Poivre.

Étapes cuisine Foie gras au porto cuit à la vapeur

  1. Sortir le foie gras du frigo 1h avant de le préparer.
  2. Deveinez votre foie gras, vous pouvez l'acheter déjà deveiné.
  3. Salez et poivrez-le.
  4. Disposez-le dans un tupperware, arrosez-le de porto, mettre au frais pendant une nuit, en le retournant si possible 2 à 3 fois pour qu'il s'imprègne bien de porto.
  5. Enroulez 2 à 3 fois le foie gras dans du film alimentaire, cela forme un rondin.
  6. Déposez le dans votre cuiseur vapeur et faire cuire 17 minutes.
  7. Sortir votre foie gras du cuiseur et en roulez-le dans du papier aluminium et réservez-le au frigo, moi je le laisse prendre 3 jours au frais avant de le sortir pour le déguster.

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