Recette Appétissante Brioche moelleuse, facile et rapide

Brioche moelleuse, facile et rapide.

Brioche moelleuse, facile et rapide Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait cuisiner Brioche moelleuse, facile et rapide juste en utilisant 7 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Brioche moelleuse, facile et rapide Allons-y!

Ingrédients Brioche moelleuse, facile et rapide

  1. Besoin 350 g of farine.
  2. Fournir 150 ml of lait.
  3. Utiliser 120 g of beurre à température ambiante.
  4. Obligatoire 2 of jaunes d’oeufs + 1 pour la dorure.
  5. Besoin 80 g of farine.
  6. Préparer 12 g of levure fraîche.
  7. Besoin 1 cc of sel.

Étapes cuisine Brioche moelleuse, facile et rapide

  1. Commencer par verser le lait dans le robot, ajouter la levure. Programmer 2 minutes, vitesse 2 à 37 °C. Laisser mousser environ 10 minutes. Verser la farine, le sucre, le beurre, les deux jaunes d’oeufs, puis programmer en mode malaxage deux fois 45 secondes avec 1 minutes de repos entre chaque..
  2. Préchauffer le four entre 30 et 50 °C..
  3. Verser la pâte dans une récipient recouvert d’un linge, puis enfournez-la toujours en 30 et 50 °C pendant un bon 30 minutes, le temps que la pâte est doublée de volume. Dégazer la pâte, la découper en 8 parts égales, former de petites boules, puis placez-les dans un moule à cake. Laissez-la pousser de nouveau 30 minutes au four entre 30 et 50 °C..
  4. Retirer la brioche du four, augmenter le four à 180 °C. Dorer le dessus avec le jaune d’oeuf restant dilué dans un peu de lait. Enfourner 30 à 35 minutes..

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