Comment faire Cuire Savoureux Brioche à la cannelle

Brioche à la cannelle.

Brioche à la cannelle Copain pourrait servir Brioche à la cannelle juste en utilisant 14 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Brioche à la cannelle Allons-y!

Ingrédients Brioche à la cannelle

  1. Préparer 35 g of levure fraîche.
  2. Obligatoire 100 g of sucre.
  3. Préparer 30 cl of lait.
  4. Préparer 1 of oeuf.
  5. Utiliser 120 g of beurre.
  6. Utiliser 1 c of a c de sel.
  7. Fournir 750 g of farine.
  8. Obligatoire of Pour la garniture :.
  9. Préparer 120 g of beurre à température ambiante.
  10. Préparer 50 g of sucre.
  11. Utiliser 4 c of a s de cannelle.
  12. Obligatoire of Pour le glaçage :.
  13. Fournir 1 of jaune d’œuf.
  14. Préparer 2 c of a s de sucre roux.

Étapes cuisine Brioche à la cannelle

  1. Faire fondre le beurre pour la pâte, et chauffer doucement le lait. Dans un saladier mettre farine sel sucre et levure fraîche émiettés..
  2. Mélange, puis on ajoute le beurre, le lait tiède et l’œuf. On pétrit jusqu’à se que cela fasse une boule qui se décolle du saladier..
  3. Puis on laisse reposer 20 min au frigo. En suite on étale la pâte en carré. On mélange le beurre mou Avec le sucre roux et la cannelle. Puis on étale, et on roule la pâte. En suite on coupe dés tronçon qu’on dispose dans un plat allant au four. On laisse lever au chaud pendant 1h..
  4. On préchauffe le four à 200 degrés et on nappe la brioche de jaune d’œuf et de sucre roux. Et hop au four, 30 min plus ou moins selon le four..

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