Recette Parfait Biscuit Dacquoise à la noix de coco

Biscuit Dacquoise à la noix de coco.

Biscuit Dacquoise à la noix de coco Vous pourrait préparer Biscuit Dacquoise à la noix de coco juste en utilisant 5 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Biscuit Dacquoise à la noix de coco Allons-y!

Ingrédients Biscuit Dacquoise à la noix de coco

  1. Obligatoire 3 of blancs d'oeufs (90g environ).
  2. Préparer 100 g of sucre glace.
  3. Fournir 80 g of noix de coco râpée.
  4. Obligatoire 40 g of sucre en poudre.
  5. Préparer 20 g of farine.

Étapes cuisine Biscuit Dacquoise à la noix de coco

  1. Préchauffer le four à 170°C. Réunir les ingrédients. Dans un cul de poule, verser les blancs d'oeufs, les monter en neige et les serrer avec le sucre en poudre. Dans un cul de poule, tamiser le sucre glace, la farine, ajouter la noix de coco râpée et mélanger..
  2. Incorporer les blancs en neige petit à petit au mélange. Verser la pâte obtenue dans un cercle à entremets ou un cercle à tarte beurré assez large posé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
  3. Enfourner et cuire à 170°C pendant 12 à 15 min. Attendre quelques minutes avant de démouler. Décoller délicatement la dacquoise du papier cuisson ou silpat..
  4. A vous les pâtisseries à base de dacquoise. Bon appétit!.
  5. NB : pour obtenir une dacquoise classique, remplacer la noix de coco par de la poudre d'amande..

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