Comment faire PrĂ©parer Parfait CrĂȘpes salĂ©es Ă la bĂ©chamel et jambon đ€€
CrĂȘpes salĂ©es Ă la bĂ©chamel et jambon đ€€.
Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait faire CrĂȘpes salĂ©es Ă la bĂ©chamel et jambon đ€€ juste en utilisant 16 matĂ©riaux et 11 juste des Ă©tapes. Voici les ingrĂ©dients et comment cuire, essayons la recette CrĂȘpes salĂ©es Ă la bĂ©chamel et jambon đ€€!
IngrĂ©dients CrĂȘpes salĂ©es Ă la bĂ©chamel et jambon đ€€
- PrĂ©parer of Pour les crĂȘpes (ici 11 crĂȘpes).
- Obligatoire 250 g of farine.
- Fournir 4 of Ćufs.
- Besoin 400 ml of lait.
- Besoin 40 g of beurre demi sel.
- Obligatoire of Pour la béchamel.
- Préparer 50 g of farine.
- Utiliser 50 g of beurre.
- Besoin 500 ml of lait.
- Utiliser of Sel.
- Préparer of Muscade.
- PrĂ©parer of Montage pour 7 crĂȘpes.
- Fournir 7 of crĂȘpes que voys venez de faire.
- Obligatoire of La béchamel qui refroidi légÚrement.
- Fournir 7 of tranches de jambon, dinde ou poulet celon vos goûts.
- Besoin of Du gruyĂšre.
Comment faire CrĂȘpes salĂ©es Ă la bĂ©chamel et jambon đ€€
- Pour les crĂȘpes : dans un rĂ©cipient allant au micro ondes, ici verre doseur, mettre le lait et le beurre, faire chauffer pour faire fondre le beurre et laisser tiĂ©dir.
- Dans un saladier, mettre la farine et les Ćufs, commencer Ă mĂ©langer, lorsque les Ćufs sont mĂ©langer avec un peu de farine, commencer Ă incorporer le lait, mĂ©langer.
- Finir le lait et bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Repos 30min.
- Faire les crĂȘpes (ici 11 crĂȘpes) et les mettre de cĂŽtĂ©.
- Pour la béchamel : dans une casserole, mettre le beurre et la farine. Faire un roux : obtenir une '' pùte '' homogÚne de couleur brun clair.
- Ajouter petit Ă petit le lait en remuant tout au long. La bĂ©chamel doit ĂȘtre sans grumeaux.
- Ajouter le sel et la muscade, remuer.
- Pour le montage : au centre de la crĂȘpe, mettre une tranche de jambon, une cuillĂšre Ă soupe de bĂ©chamel et saupoudrer de gruyĂšre rĂąpĂ©. Rouler la crĂȘpe et mettre dans un plat allant au four. Ici j'ai fait 7 crĂȘpes car c'est ce qu'il rentrait dans le moule. Il me reste 4 crĂȘpes, Ă dĂ©guster en dessert avec des toppings sucrĂ©s đ.
- Sur les crĂȘpes, mettre le restant de bĂ©chamel et saupoudrer de gruyĂšre rĂąpĂ©. Au four pendant 10min Ă 180°C.
- Sortir du four, laisser tiédir pour ne pas vous brûler et....
- DĂ©guster ❤️.