Recette Délicieux Purée de courgettes au comté

Purée de courgettes au comté.

Purée de courgettes au comté Vous pourrait faire Purée de courgettes au comté juste en utilisant 6 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Purée de courgettes au comté!

Ingrédients Purée de courgettes au comté

  1. Préparer 6 of petites courgettes, ou 3 normales.
  2. Utiliser 200 g of comté râpé.
  3. Utiliser 2 cs of crème fraîche liquide.
  4. Besoin 3 of grosses pommes de terres.
  5. Obligatoire of Sel poivre muscade.
  6. Besoin 50 g of beurre fondu.

Comment cuisine Purée de courgettes au comté

  1. Cuire les pommes de terres après avoir enlevé la peau (je le fais au cookeo 28min sous pression). Mais vous pouvez les faire à l'eau un peu plus longtemps..
  2. Après les avoir cuites laissez les refroidir avant de les tailler en rondelles. Écrasez les ensuite au presse purée puis passez les au mixeur pour finir le travail..
  3. Couper les courgettes en rondelles, on peut laisser la peau, et les cuire 10min à l'eau (ou au cookeo). Égouttez les bien avant de les réduire en purée et de les passer au mixeur elles aussi..
  4. Mélanger les deux purées ensemble et incorporer le beurre, la crème, le sel poivre, la Muscade.
  5. Réduire le comté en miettes à l'aide du mixeur (on peut aussi le râper) et l'incorporer à la purée. Mélanger le tout et c'est prêt..

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