Comment faire Faire Délicieux Poulet au colombo

Poulet au colombo. Recette Colombo de poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La verser sur le poulet préalablement salé et poivré et laisser toute une nuit au réfrigérateur. Les laver, les sécher avec du papier absorbant puis les saler, poivrer.

Poulet au colombo Vous obtiendrez ainsi un colombo de poulet à la sauce onctueuse, légèrement relevée à accompagner d'un bon riz et pourquoi pas de bananes plantain frites ou cuites à l'eau. La recette colombo de poulet à l'antillaise au cookeo. Encore un bon repas vite fait bien fait. Vous pourrait faire Poulet au colombo juste en utilisant 8 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Poulet au colombo!

Ingrédients Poulet au colombo

  1. Besoin 1.3 kg of filet de poulet.
  2. Fournir 4 of belles courgettes.
  3. Obligatoire 4 of pommes de terre moyennes.
  4. Fournir 1 of gros oignon et 2 échalotes, ail.
  5. Fournir 30 g of Colombo en poudre ou mieux en pâte.
  6. Obligatoire of Coriandre, thym frais ou déshydraté, 3 clous de girofle, piment.
  7. Fournir 2 of gros citrons.
  8. Fournir of Vinaigre, huile olive, sel et poivre.

Si vous avez envie de surprendre votre famille et vos amis, essayez cette recette de poulet au colombo. Leslie Le colombo est l'un des plats emblématiques des Antilles. Vous pouvez le préparer avec du poulet, du porc Couper le poulet en morceaux et le mélanger avec les ingrédients de la marinade. Avant de servir le colombo de poulet, décorer votre plat de coriandre et de persil.

Comment faire Poulet au colombo

  1. Découper les filets de poulet en gros dés..
  2. Dans un bol, mettre un peu d'huile olive, un peu de vinaigre jus d'un citron, ail écrasé, piment, clou de girofle. Mettre le poulet dans cette marinade 30mn..
  3. En attendant, eplucher les courgettes, pomme de terre, oignon, échalote. couper en dés les courgettes et en 4 les Pommes de terre..
  4. Hacher ensemble l'oignon, ail, echalotte et coriandre si vous le prenez frais..
  5. Dans une cocotte, mettre un filet d'huile d'olive et y mettre la mixture ci-dessus, ajouter les morceaux de poulet. Faire revenir..
  6. Ajouter les légumes, le colombo. Sel poivre Mélanger..
  7. Couvrir d'eau et laisser cuire avec couvercle durant 35 mn env puis 10-15 mn à découvert Ajouter le jus du 2eme citron (selon l'acidité voulu). Puis laisser poser 30 mn avant de servir our que la sauce s'epaississe. Servir avec un peu de riz..

Accompagner ce plat d'un riz créole. Recette idéale pour manger des légumes parfumés. Le colombo de poulet, c'est d'abord une recette d'une extrême simplicité, du poulet, du colombo, du lait de coco. C'est aussi une ouverture infinie puisqu'on peut l'accommoder de toutes ses envies. Recette Colombo de poulet à l'antillaise.

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