Recette Savoureux Soupe de légumes aux haricots rouges
Thursday, November 26, 2020
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Soupe de légumes aux haricots rouges.
Copain pourrait faire Soupe de légumes aux haricots rouges juste en utilisant 11 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Soupe de légumes aux haricots rouges Allons-y!
Ingrédients Soupe de légumes aux haricots rouges
- Besoin 1 of oignon.
- Utiliser 2 gousses of d ail.
- Préparer 1 of petite aubergine.
- Préparer 3 of tomates.
- Préparer 1 of courgette.
- Besoin 250 g of haricots rouges.
- Préparer 1 litre of d eau.
- Besoin 1 cuillère à café of basilic haché.
- Fournir 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
- Besoin 1 cuillère à café of ras El hanout.
- Besoin of Sel poivre.
Comment cuisine Soupe de légumes aux haricots rouges
- Faire tremper dans de l eau les haricots rouges la veille les égoutter puis les précuire 20 minutes en les couvrant d eau légèrement salée éplucher ail et oignon presser l ail émincer l oignon faire chauffer l huile faire suer ail et oignon.
- Couper l aubergine et la courgette en petits dés les ajouter ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux les ajouter dans la marmite bien mélanger ajouter l eau le basilic et le ras El hanout mélanger porter à ébullition puis baisser à feu doux.
- Ajouter les haricots rouges mélanger cuire 40 minutes à feu doux.
- Saler et poivrer à votre convenance en fin de cuisson.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
