Recette Savoureux Soupe de légumes aux haricots rouges

Soupe de légumes aux haricots rouges.

Soupe de légumes aux haricots rouges Copain pourrait faire Soupe de légumes aux haricots rouges juste en utilisant 11 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Soupe de légumes aux haricots rouges Allons-y!

Ingrédients Soupe de légumes aux haricots rouges

  1. Besoin 1 of oignon.
  2. Utiliser 2 gousses of d ail.
  3. Préparer 1 of petite aubergine.
  4. Préparer 3 of tomates.
  5. Préparer 1 of courgette.
  6. Besoin 250 g of haricots rouges.
  7. Préparer 1 litre of d eau.
  8. Besoin 1 cuillère à café of basilic haché.
  9. Fournir 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  10. Besoin 1 cuillère à café of ras El hanout.
  11. Besoin of Sel poivre.

Comment cuisine Soupe de légumes aux haricots rouges

  1. Faire tremper dans de l eau les haricots rouges la veille les égoutter puis les précuire 20 minutes en les couvrant d eau légèrement salée éplucher ail et oignon presser l ail émincer l oignon faire chauffer l huile faire suer ail et oignon.
  2. Couper l aubergine et la courgette en petits dés les ajouter ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux les ajouter dans la marmite bien mélanger ajouter l eau le basilic et le ras El hanout mélanger porter à ébullition puis baisser à feu doux.
  3. Ajouter les haricots rouges mélanger cuire 40 minutes à feu doux.
  4. Saler et poivrer à votre convenance en fin de cuisson.
  5. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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