Recette Appétissante Crêpes Tourbillons

Crêpes Tourbillons.

Crêpes Tourbillons Copain pourrait servir Crêpes Tourbillons juste en utilisant 9 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Crêpes Tourbillons Allons-y!

Ingrédients Crêpes Tourbillons

  1. Obligatoire 250 g of farine.
  2. Fournir 60 g of sucre glace.
  3. Besoin 2 of jaunes d'œufs.
  4. Utiliser 2 of œufs entiers.
  5. Préparer 1 of pincée de sel.
  6. Obligatoire 500 ml of lait.
  7. Besoin 80 g of beurre.
  8. Préparer 1 cuillère à café of d'extrait de vanille.
  9. Obligatoire 80 g of chocolat noir ou au lait.

Comment faire Crêpes Tourbillons

  1. Temps de préparation : 10 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 15 minutes Facile :.
  2. Préparation :.
  3. Dans une casserole faite chauffer le beurre pour obtenir un beurre noisette. Filtrez et réservez. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Réservez. A l'aide d'un fouet, mélangez les œufs, le sucre, la farine, puis versez le beurre noisette. Le lait sera ajouté progressivement. Mélangez jusqu'a l'obtention d'un appareil bien lisse. Je prélève la valeur de 2 louches de pâte dans celle-ci vous incorporez le chocolat fondu froid, vous mettrez  la vanille dans l'autre. Réservez au réfrigérateur 2 h.
  4. Cuisson des crêpes :.
  5. Versez le mélange pâte a crêpe au chocolat dans un flacon souple style distributeur de sauce. Cela sera plus simple. Dans une poêle bien chaude légèrement huilée. Versez a l'aide du flacon la pâte au chocolat en faisant des tourbillons sur la poêle, attendez quelques secondes, versez a l'aide d'une louche la pâte à crêpe a la vanille. Retournez la crêpe afin de la cuire uniformément des deux côtés. Lorsqu'elles sont cuites, superposez les crêpes dans une assiette. Filmez et réservez..
  6. Dégustez avec la garniture de votre choix..

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