Recette Savoureux Brioche
Wednesday, August 12, 2020
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Brioche.
Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait préparer Brioche juste en utilisant 6 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Brioche!
Ingrédients Brioche
- Obligatoire 500 g of farine.
- Besoin 25 g of levure.
- Obligatoire 50 g of sucre.
- Obligatoire 175 g of beurre.
- Utiliser 310 g of d'oeufs.
- Utiliser 10 g of sel.
Comment cuisine Brioche
- Dans la cuve du melangeur, mettre la farine, la levure, le sel et le sucre !.
- Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts ou à la paroi du mélangeur..
- Ajouter le beurre en petit morceaux et repétrir jusqu'à ce que le beurre soit incorporer totalement..
- Laisser reposer 1h30 au frigo puis rabattre (enlever l'air de la pâte)..
- Mettre en forme puis laisser pousser 3h à température ambiante..
- Dorer et cuire la brioche à 180 degré pendant 25 minutes.