Recette Parfait Brioche moelleuse

Brioche moelleuse.

Brioche moelleuse Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait servir Brioche moelleuse juste en utilisant 7 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Brioche moelleuse Allons-y!

Ingrédients Brioche moelleuse

  1. Fournir 300 g of farine.
  2. Utiliser 125 ml of lait.
  3. Préparer 70 g of sucre.
  4. Fournir 2 of œufs (1 pour la préparation et 1 pour la dorure).
  5. Préparer 75 g of beurre mou.
  6. Obligatoire 2 of sachets de levure boulangère.
  7. Fournir 1 of c.a.c de sel.

Comment cuisine Brioche moelleuse

  1. Dans la cuve à robot, mettre le lait, le sucre, l’œuf, le sel, le beurre (ramolli et coupé en morceaux), la farine et la levure..
  2. Programmez votre robot en pétrissage pour environ 15mn. La pâte doit être molle et collante..
  3. Couvrez cette dernière d’un film alimentaire ou d’un torchon propre et laissez la reposer pendant 1h30 à température ambiante le temps qu’elle double de volume..
  4. Chassez l’air. Donnez lui la forme que vous voulez et mettez la dans un moule beurré et fariné. Badigeonnez la d’un jaune d’œuf puis laissez la pâte reposer encore 30mn..
  5. Préchauffez ensuite votre four à 180C et enfournez votre brioche pendant plus ou moins 20mn..

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