Recette Délicieux Blanquette de veau

Blanquette de veau.

Blanquette de veau Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait préparer Blanquette de veau juste en utilisant 12 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Blanquette de veau Allons-y!

Ingrédients Blanquette de veau

  1. Obligatoire 1 of oignon.
  2. Obligatoire of Fond de volaille.
  3. Obligatoire 4 of carottes.
  4. Besoin 300 g of champignons de Paris.
  5. Utiliser 500 g of blanquette de veau.
  6. Obligatoire of Du beurre ou de l'huile d'olive.
  7. Utiliser 1 of jaune d' œuf.
  8. Besoin 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
  9. Utiliser of Sel poivre.
  10. Utiliser of Paprika doux.
  11. Préparer 200 millilitres of vin blanc.
  12. Fournir of Le jus d'un demi-citron.

Comment cuisine Blanquette de veau

  1. Faire revenir les oignons dans le beurre ou l'huile d'olive et ajouter les carottes.
  2. Par la suite ajouter la viande de blanquette de veau et la faire dorer de chaque côté.
  3. Ajouter les champignons et recouvrir de vin blanc et d'eau..
  4. Ajouter une cuillère à soupe de fond de volaille..
  5. Laisser mijoter à peu près 30 minutes. Puis ajouter sel poivre et paprika..
  6. Dans un bol mélangez le jaune d' œuf la crème fraîche et le jus du citron.
  7. Ajouter ce mélange hopla bien mélangé réchauffer encore 5 à 10 minutes et c'est prêt..

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