Comment faire Préparer Savoureux Brioche suisse

Brioche suisse.

Brioche suisse Vous pourrait cuisiner Brioche suisse juste en utilisant 10 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Brioche suisse!

Ingrédients Brioche suisse

  1. Obligatoire 150 g of farine.
  2. Préparer 1/2 of oeuf.
  3. Utiliser 25 of de cassonade.
  4. Utiliser 1/2 of sachet de sucre vanillé.
  5. Préparer 65 ml of lait tiède.
  6. Utiliser 5 g of levure fraîche de boulanger.
  7. Fournir 1 of petite pincée de sel.
  8. Fournir of Crème pâtissière.
  9. Utiliser of Voir crème pâtissière de ma recette de millefeuille.
  10. Utiliser of Pépites de chocolat noir et/ou chocolat au lait.

Étapes cuisine Brioche suisse

  1. Diluer la levure dans le lait tiède, couvrir et laisser reposer 10mn..
  2. Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et l'œuf. Ajouter le lait avec la levure et pétrissez pendant 10 à 15mn..
  3. Mettre la pâte sur du film alimentaire, replier le film par dessus et aplatissez la pâte..
  4. Mettre au réfrigérateur pendant 3h ou au congélateur pendant 1h..
  5. Étaler la patate en un rectangle rectangle 2 fois plus long que large, sur une épaisseur de plus de 5mm moins d'1 cm. Étaler la crème pâtissière sur la pâte et ajouter des pépites de chocolat sur la moitié basse uniquement. Plier en 2 du haut vers le bas..
  6. Découper des bandes d'environ 5 à 6 cm de large. Placez les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dorer avec un œuf battu, puis laisser lever 30mn minimum.
  7. .
  8. Enfourner à four préchauffé à 180° pendant environ 25mn (toujours adapter le temps de cuisson à votre four)..
  9. Bonne dégustation 😋.

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