Recette Délicieux Brioche léopard

Brioche léopard. Aujourd'hui, CuisineAZ vous propose la recette du fameux Leopard bread. Très ancrée dans les tendances culinaires, cette délicieuse brioche est parfaite. La brioche de léopard refroidie coupée en portions et servie avec de la confiture ou du beurre.

Brioche léopard La texture rappelle plutôt celle d'un pain au lait ou d'un pain légèrement brioché. Brioche léopard - ou pain au lait. - Ce n'est pas vraiment une brioche… Il n'y a pas d'œuf et très Cette brioche léopard a fait le tour du net cet hiver ! Il faut dire qu'elle a de quoi séduire par cet effect. Amis pourrait cuisiner Brioche léopard juste en utilisant 10 matériaux et 18 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Brioche léopard!

Ingrédients Brioche léopard

  1. Obligatoire 70 g of sucre.
  2. Préparer 250 g of lait.
  3. Besoin 25 g of maïzena.
  4. Obligatoire 375 g of farine.
  5. Préparer 50 g of beurre.
  6. Utiliser 1 of sachet de levure boulangère déshydratée.
  7. Besoin 2 cuillères à soupe of fleur d’oranger.
  8. Obligatoire 2 cuillères à café of cacao.
  9. Préparer 2 cuillères à soupe of cacao.
  10. Fournir 3 cuillères à café of lait et un peu pour la dorure.

Cette brioche léopard a fait le tour du net cet hiver ! Il faut dire qu'elle a de quoi séduire par cet effect léopard très bluffant ! Retrouvez ici une version avec des ingrédients simples donnant une brioche. Dans ma folie des brioches en ce moment, j'avais envie de me lancer dans la réalisation d'une belle brioche 🙂 Voici pour vous en tuto images la brioche LÉOPARD !

Comment cuisine Brioche léopard

  1. Faites la brioche : faites chauffer le lait avec la maïzena à feu doux et Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe..
  2. Versez dans un saladier puis ajoutez le beurre et Fouettez bien le tout pour obtenir une crème lisse. Laissez refroidir 20/30 minutes..
  3. Dans un pétrin, versez la crème préalablement obtenu, le sucre, la farine et la levure. Pétrissez 5min. Finissez à la main en formant une boule. Divisez la boule en deux. Puis redivisez une des moitiés obtenues encore en deux..
  4. Sur les deux parts ainsi obtenue, dans l’une faire un creux et ajouter une les cuillères à café de cacao et une cuillère de lait..
  5. Dans la seconde, ajoutez les deux cuillères à soupe de cacao et les deux de lait..
  6. Bien pétrir vos deux boules de chocolat. Vous aurez ainsi une claire et une fonce..
  7. Dans la blanche, ajoutez la fleur d’oranger..
  8. Repartir les 3 boules dans 3 saladiers et filmer. Laissez pousser 1h30..
  9. A la fin du temps de pousse. Divisez chaque couleur en 7 morceaux..
  10. Faire des boudins avec la pâte chocolat claire..
  11. Faire des boudins avec la pâte de chocolat foncé puis aplatir afin d’enrouler la claire à l’intérieur..
  12. Faire la même chose avec la blanche qui resservira à enrouler le boudin des deux chocolats..
  13. Vous obtiendrez ainsi 7 boudins. Étalez les afin de doubler la taille de votre moule..
  14. Coupez les en deux et les déposer dans un moule à cake préalablement beurrier fariné..
  15. Laissez à nouveau pousser 1h30.
  16. Faire préchauffer le four à 200 degrés..
  17. Avec un pinceau, étaler du lait sur toute la surface..
  18. Enfourner pour 30/40 minutes à 180 degrés..

L'activité du week-end : réaliser une brioche Léopard ! La réalisation demande de la patience et du temps, parfait dans le contexte actuel non ? En tout cas, le résultat est. On a beaucoup vu cette brioche originale au motif léopard sur la toile, je me suis lancée aussi. J'ai repris l'idée avec une recette existante de brioche du blog.

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