Recette Délicieuse Gaspacho de courgettes à la menthe

Gaspacho de courgettes à la menthe.

Gaspacho de courgettes à la menthe Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait préparer Gaspacho de courgettes à la menthe juste en utilisant 10 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Gaspacho de courgettes à la menthe Allons-y!

Ingrédients Gaspacho de courgettes à la menthe

  1. Utiliser of courgettes.
  2. Fournir of d'eau.
  3. Besoin of fromage frais type St Moret ou Philadelphia.
  4. Obligatoire of bouillon Knorr.
  5. Préparer of oignon.
  6. Préparer of échalote.
  7. Fournir of Huile d'olive.
  8. Utiliser of d'ail.
  9. Préparer of Sel et poivre.
  10. Préparer of bouquet de menthe fraîche.

Comment faire Gaspacho de courgettes à la menthe

  1. Faire revenir l'oignon, l'ail et l'échalote dans un peu d'huile d'olive. Réserver..
  2. Laver et couper en dés les courgettes. Dans une casserole, mettre l'eau et les courgettes avec le bouillon et faire cuire 30 minutes à petits bouillons..
  3. Saler, poivrer, rajouter la menthe et le fromage frais. Mixer l'ensemble et laisser refroidir. La soupe va épaissir un peu en refroidissant..
  4. Mettre le tout en bouteille et placer au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec un peu de menthe au dernier moment..

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