Recette Appétissante La mona (brioche)

La mona (brioche).

La mona (brioche) Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait faire La mona (brioche) juste en utilisant 10 matériaux et 2 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire La mona (brioche) Allons-y!

Ingrédients La mona (brioche)

  1. Obligatoire 1 kg of farine.
  2. Besoin 200 gr of sucre.
  3. Préparer 200 gr of d'huile de tournesol.
  4. Besoin 2 cuillères à soupe of levure de bière.
  5. Préparer 2 of paquets de levure chimique.
  6. Besoin of Zeste de 2 oranges + jus.
  7. Utiliser 100 gr of beurre ramolli.
  8. Besoin 3 of oeufs entiers.
  9. Fournir 2 of verres de lait tiède.
  10. Préparer 1/2 of cuillère de sel.

Étapes cuisine La mona (brioche)

  1. Dans un bol, délayer la levure dans un verre de lait tiède avec une cuillère de sucre et laissez lever.mélanger dans une terrine tous les ingrédients sauf le beurre. Pour obtenir une pâte molle ajoutez du lait si nécessaire. Bien pétrir et laisser lever..
  2. Dégagez ensuite la pâte et ajoutez le beurre en le faisant bien pénétrer et façonnez des petites boules de 70 à 80 gr,les disposer sur une plaque avec papier cuisson et laissez lever les petites monas puis badigeonnez de jaunes d'oeuf+vanille.faites deux petites incisions pour laisser les monas respirer et enfourner pour 15 à 20 mn à 180 °. Laissez bien dorer..

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