Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Quiche aux légumes et jambon

Quiche aux légumes et jambon.

Quiche aux légumes et jambon Copain pourrait préparer Quiche aux légumes et jambon juste en utilisant 15 matériaux et 11 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Quiche aux légumes et jambon Allons-y!

Ingrédients Quiche aux légumes et jambon

  1. Obligatoire of Pour la pâte brisée.
  2. Obligatoire 300 g of farine.
  3. Préparer 150 g of beurre pommade en dés.
  4. Préparer 1/2 of cac de sel.
  5. Utiliser 8 cl of d'eau ou de lait tiède.
  6. Fournir of Pour le reste.
  7. Utiliser 3 of oeufs.
  8. Obligatoire 10 cl of lait.
  9. Utiliser 20 cl of crème fraîche.
  10. Fournir 200 g of dés de jambon.
  11. Préparer 1 of demie conserve (grande) de petits pois.
  12. Préparer 2 of grosses carottes ou 4 petites.
  13. Utiliser 1 of oignon.
  14. Préparer of Sel, poivre.
  15. Besoin of Muscade.

Comment faire Quiche aux légumes et jambon

  1. Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6).
  2. La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
  3. Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn.
  4. Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule.
  5. Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte..
  6. Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn.
  7. Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez.
  8. Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez.
  9. Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus..
  10. Enfournez pour 20 à 30mn selon le four..
  11. Bon dégustation !.

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