Recette Savoureux Soupe de butternut aux noix

Soupe de butternut aux noix.

Soupe de butternut aux noix Amis pourrait servir Soupe de butternut aux noix juste en utilisant 7 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Soupe de butternut aux noix!

Ingrédients Soupe de butternut aux noix

  1. Utiliser 1 of butternut d'1 kg environ.
  2. Obligatoire 4 of pommes de terre moyennes (que l'on peut remplacer par de la patate douce).
  3. Utiliser 1,5 litre of bouillon de légumes.
  4. Besoin 1 of oignon.
  5. Fournir 150 g of noix de Grenoble.
  6. Utiliser 3 of CAS d'huile de noix.
  7. Fournir 1 of CAS d'huile d'olive.

Comment cuisine Soupe de butternut aux noix

  1. Commencez par torréfier les noix au four, pendant 8 minutes environ, thermostat 180°C. Epluchez les pommes de terre et la butternut. Coupez-les en cubes. Pelez et émincez l'oignon.
  2. Dans une marmite, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites revenir l'oignon. Versez le bouillon de légumes dans la marmite, ajoutez les pommes de terre et les cubes de butternut. Faites cuire à feu moyen 20/25 minutes environ (la cuisson dépend aussi de la taille des cubes de légumes)..
  3. A l'aide d'un robot plongeur, commencez à mixer la soupe. Ajoutez 3 cuillères à soupes d'huile de noix et continuez à mixez pour émulsionner le tout. Servez avec les noix torréfiées sur le dessus comme des croûtons de pain. Dégustez bien chaud..

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