Recette Appétissante Croquette de courge butternut

Croquette de courge butternut.

Croquette de courge butternut Amis pourrait faire Croquette de courge butternut juste en utilisant 5 matériaux et 10 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Croquette de courge butternut Allons-y!

Ingrédients Croquette de courge butternut

  1. Fournir 1 of courge butternut.
  2. Utiliser 400 g of semoule.
  3. Préparer 1 of œuf.
  4. Préparer 1 of pincée de noix de muscade.
  5. Obligatoire of Sel poivre.

Comment faire Croquette de courge butternut

  1. Couper la courge butternut en deux puis retirer les pépins.
  2. Enfourner à 180° pendant 45 minutes.
  3. Une fois cuite retirer la chair environ 500 g le mettre dans un plat puis ajouter 400 grammes de semoule fine.
  4. Ajouter l'oeuf, la noix de muscade, salez, poivrez.
  5. Écraser le tout avec une fourchette, puis avec vos mains former une boule de pâte.
  6. Ensuite former des petites boules dans vos mains les aplatir un peu.
  7. Faire bouillir les croquettes dans de l'eau salée pendant environ 5 minutes.
  8. Une fois cuite dans l'eau salée faire font 50 g de beurre dans une poêle avec un peu de sauge (facultatif)..
  9. Faire revenir les croquettes dans le beurre et la sauge.
  10. Les mettre dans une assiette avec un peu de parmesan râpé et c'est prêt.

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