Recette Savoureux Ghapama (plat arménien)

Ghapama (plat arménien). Le ghapama (en arménien Ղափամա) est un ragoût de citrouille arménien, souvent élaboré au cours de la saison des fêtes. Il est préparé en enlevant l'intérieur de la citrouille (connu sous le nom de դդում en arménien). Armenian Traditional Dish Ghapama - heghineh.com.

Ghapama (plat arménien) It is prepared by removing the guts of the pumpkin (known as դդում in Armenian, pronounced dtum in Eastern Armenian and ttum in Western Armenian). Ghapama is a traditional Eastern Armenian dish. Armenians usually prepare it for New Year and Easter. Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait faire Ghapama (plat arménien) juste en utilisant 14 matériaux et 12 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Ghapama (plat arménien) Allons-y!

Ingrédients Ghapama (plat arménien)

  1. Fournir 2 of potimarrons bios de 900 g.
  2. Utiliser 200 g of riz blanc.
  3. Besoin 60 g of beurre aux cristaux de sel.
  4. Fournir 100 g of d abricots secs.
  5. Besoin 100 g of cranberries séchées.
  6. Obligatoire 25 g of cerneaux de noix (du jardin pour moi).
  7. Obligatoire 25 g of noisettes decoquillees (du jardin pour moi).
  8. Obligatoire 25 g of noix de cajou non salées.
  9. Besoin 25 g of d amandes non mondées.
  10. Fournir 100 g of raisins de corinthe.
  11. Besoin 1 cuillère à café of cannelle en poudre.
  12. Fournir 1 cuillère à soupe of miel sauvage.
  13. Besoin 4 cuillères à soupe of d eau bouillante.
  14. Besoin 400 ml of d eau.

It is made of rice, dried fruits, raisins, and. From my favorite Armenian cuisine : a truly delicious and quite festive dish called Ghapama. In other words : stuffed pumpkin, and Ghapama pumpkin. Le Ghapama est un plat très populaire en Arménie, idéal pour les végétariens et les C'est pourquoi c'est un plat très important pour les Arméniens.

Étapes cuisine Ghapama (plat arménien)

  1. Laver et brosser les potimarrons couper légèrement la base afin qu ils tiennent debout couper un chapeau pour faire un couvercle.
  2. Retirer fibres et pépins avec un cuillère à long manche (cuillère à mazagran).
  3. Rincer à l eau fraîche l’intérieur des potimarrons sécher avec du papier absorbant.
  4. Porter à ébullition 400 ml d eau plonger le riz dans l eau bouillante mélanger couvrir et baisser à feu doux 15 minutes le riz ne sera pas tout à fait cuit l égoutter réserver.
  5. Faire fondre le beurre couper les abricots en petits morceaux les mettre dans un saladier ajouter les cranberries et les raisins secs.
  6. Hacher grossièrement les cerneaux de noix les amandes les noix de cajou et les noisettes les ajouter dans le saladier mélanger.
  7. Mélanger le riz aux fruits secs ajouter le beurre fondu bien mélanger.
  8. Ajouter le miel mélanger ajouter la cannelle mélanger préchauffer le four à 180 degrés.
  9. Remplir les potimarrons avec le riz en tassant bien ajouter 2 cuillères à soupe d eau bouillante dans chaque potimarron poser les couvercles.
  10. Placer les potimarrons sur une toile de cuisson posée sur une plaque à four enfourner pour 1h45/2h.
  11. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau elle doit s enfoncer sans résistance.
  12. C est prêt ! Bon appétit 😋 une façon festive de découvrir les recettes du monde en cette fin d année 🥳.

Pour en savoir plus sur Musa Dagh, vous pouvez. Le Ghapama est un ragoût de citrouille Arménien. Piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson de la citrouille. Le ghapama (en arménien Ղափամա) est un ragoût de citrouille arménien, souvent élaboré Ghapama — (armenio: Ղափամա) es un plato típico de la cocina armenia cuyo principal ingrediente es la calabaza. Le Ghapama est un plat arménien servis généralement durant les fêtes.

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