Comment faire Préparer Appétissante Tourte au curry, poireaux et chèvre

Tourte au curry, poireaux et chèvre.

Tourte au curry, poireaux et chèvre Comment le faire aussi assez facile, copain pourrait servir Tourte au curry, poireaux et chèvre juste en utilisant 16 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Tourte au curry, poireaux et chèvre!

Ingrédients Tourte au curry, poireaux et chèvre

  1. Utiliser of Pour la pâte brisée.
  2. Besoin 180 g of Beurre salé.
  3. Utiliser 380 g of Farine.
  4. Fournir 2 of jaunes d’œufs.
  5. Fournir 100 ml of lait.
  6. Fournir 1 of cas de moutarde.
  7. Préparer 1/2 of càc de curry en poudre.
  8. Fournir of Pour la préparation.
  9. Préparer 1 of grosse bûche de chèvre.
  10. Obligatoire 3 of poireaux.
  11. Préparer 6 of œuf.
  12. Fournir 20 cl of Crème liquide.
  13. Utiliser of Beurre/huile d’olive.
  14. Utiliser 3 of càc de curry en poudre.
  15. Préparer 1 of cas de moutarde.
  16. Obligatoire 20 g of Parmesan.

Étapes faire Tourte au curry, poireaux et chèvre

  1. Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais..
  2. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°.
  3. Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min..
  4. Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !.

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